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家ご飯覚書。 (旧blog) http://blog.livedoor.jp/zamoff/


by yukimekealoha
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【5/13 夕ご飯。】

冷蔵庫にあるもので代用。
汎用品で代用。
思いつきで、代用。

。。。てな具合に、レシピをみるのが好きで本も買ったりするくせに、そのまま作ることはあんまりないかも。
好き嫌いが多いから嫌いな食材はパスするし
近所の生協に美味しそうな食材が並ぶことなんて滅多にないし
スーパーで売られている、消費期限の短い食材は、一人暮らしの食卓では消費しきれない量だったりして、購入を渋ったり。。。
そんな理由がほとんどですが。

海老じゃなく、オレガノじゃなく、生クリームじゃなく。_a0088240_218395.jpg

・鶏のレモンバター焼+粉チーズ+ちょこっと牛乳+バジル

ちなみに。。。
鶏が海老で、粉チーズ+牛乳は生クリームで、バジルはオレガノ、というレシピを借用しました。

あはは。すっかり別モノ。
# by yukimekealoha | 2008-05-13 21:08

ふかふかのベッド。

【5/8 夕ご飯。】

ふかふかのベッド。_a0088240_21495227.jpg


蚕豆を開いたら、可愛かったので思わずぱちり。

でも、その後は。。。可哀相な蚕豆。
ふかふかのベッドから起こされたと思った瞬間、ぐらぐらと沸くお鍋へ。。。(-人-)
許しておくれ。

ホタテは。。。一年くらい前に、北海道の物産展で購入したホタテ煮が美味しかったので(ここのどこかにそんなエントリーがあったはず。笑)
それ以来、生食用蒸しホタテ(生なのに蒸し??)がスーパーでオフになっているとつい作ってしまうものです。

ふかふかのベッド。_a0088240_21565314.jpg

・茹で蚕豆。
・茹で豚からし醤油和え。
・ホタテのバター醤油。
・豆腐。
# by yukimekealoha | 2008-05-08 21:57
【5/4 朝ごはん。】

食いしん坊なので、サンドイッチの具がいつも多すぎるのが悩みのタネです。笑

今日は、プレーンなカイザーパンに、
レタス、チーズ、ロースハム、目玉焼き、トマトをはさみました。

食いしん坊のサンドイッチ。_a0088240_21441414.jpg

# by yukimekealoha | 2008-05-08 21:44

1年ぶり。

【5/3 朝ごはん。】
ほったらかしにしていたブログ再利用。
その間、新たにリンクしてくださる方がいたりいなかったりで(笑)
ようやく重い腰をあげてみました。
そもそも、自分の覚書みたいなブログだったのと、
エキサイトの使い勝手があんまりお好みじゃなかったりして面倒だったりとか
帰宅→飯(時々省略)→寝る!みたいな生活が続くこともあり
投稿も気まぐれというか、優先度低いです。
これからもどうなることやら。。。な雰囲気がむんむんだけど、
細々とあっぷしていきます。
リンクいただいたみなさま、ありがとうございました。
うちの飯、のぞいていってください。

1年ぶり。_a0088240_0475630.jpg
・大根とごぼうと鶏肉の煮込み。
・茹でレタスのオイスターソース和え。+トマト。
・納豆の油揚げはさみ焼き。

レタスは、この間外食したときに食べて、新鮮だったから真似してみたの。
外食からもらうヒントはたくさんある。
外食万歳♪
# by yukimekealoha | 2008-05-03 12:34

キャベツ。

【5/6 お昼ご飯。】
昨日のお弁当にキャベツのメンチカツを作った。
そのタネが残っていたので、ハンバーグ。
ワンプレートがドンキーな感じなので、つい、チーズをトッピング。
キャベツ。_a0088240_0535240.jpg

【5/6 夕ご飯。】
宣言どおり(?)今夜はカレー。
バタチキにしようと思って、鶏肉は買って来たのだけど、面倒になって急遽チェンジ。
キャベツとベーコンを炒めて、ご飯にのせて、タマネギのみ入れたルーをかけただけ。
キャベツ。_a0088240_059983.jpg
キャベツの甘みと、ベーコンの塩気がベストマッチ♪
# by yukimekealoha | 2007-05-06 23:00